一、岗位职责
负责食品饮料生产线日常生产技术支持，跟进配料、调配、灌装、杀菌、包装等工序，监督工艺参数执行，保障生产按标准落地。
监控生产过程产品质量，记录工艺数据，及时处理生产异常：配料偏差、设备工艺波动、物料异常、半成品不合格等，排查原因并给出调整方案。
执行 SSOP、GMP 食品生产规范，落实车间卫生、人员操作、交叉污染防控，配合食品安全、批次追溯管理。
协助编写、更新作业指导书 SOP，做好工艺记录、生产台账，参与工艺验证、小试试产，优化生产工艺，提升出品稳定性、降低损耗。
配合设备班组完成设备换型、调试，协助解决生产设备工艺类问题；对接质检，跟进不合格品处置。
对一线操作工进行工艺、操作培训，监督班组按工艺要求作业。
配合完成车间内审、客户审核、食安相关检查整改工作。
二、任职要求
学历专业
大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、饮料加工等相关专业优先。
知识技能
熟悉食品饮料生产工艺流程，懂配料调配、杀菌、灌装等关键工序；掌握 GMP、SSOP、HACCP 等食品生产规范。
能够看懂工艺文件，会记录生产数据，识别生产工艺异常，具备基础问题排查能力。
了解基础理化知识，看得懂质检基础检测数据；会使用 Office，填写生产报表、工艺记录。
了解基础生产设备常识（调配罐、杀菌机、灌装机等）。
综合素质
能接受倒班，适应车间生产环境。
严谨细心，责任心强，具备较强现场应变能力，生产出现问题可快速响应。
服从生产安排，沟通协调能力，可和生产班组、质检、设备岗位协同。
有食品饮料工厂现场实操经验优先；应届生可培养。
加分项
有饮料、液态食品、瓶装水、茶饮、乳制品生产现场经验
持有食品检验员、内审员证书
熟悉工艺优化、新产品试产跟进

1. 总投资约4亿元，占地80亩，建筑面积约2.88万㎡
2. 设备：引进3条德国克朗斯高速生产线，单机72000瓶/小时，行业顶尖全自动灌装设备
3. 产能：设计年产7.2亿瓶天然矿泉水，项目达产后预计年均营收4.9亿元
4. 水源：已取得五指山南圣镇红合村天然矿泉水采矿权，直接就地取水生产 
5. 投产时间：2026年上半年正式投产，厂房是特色龟形建筑设计